OEM代加工是指一家公司将产品的设计、生产和销售等环节外包给另一家专业的代工厂，由代工厂负责生产制造、包装和出货等工作。OEM代加工通常是一种合作关系，产品的品牌和知识产权仍由原始公司拥有，代工厂只是承担生产任务，不会在产品上进行任何商标或品牌的标识。OEM代加工通常被广泛应用于电子、机械、汽车、医疗器械等行业，可以帮助企业快速扩大生产规模、降低生产成本、提高产品品质，从而提高企业的市场竞争力。